Asador de Aranda. Comiendo sin gluten en Zaragoza

Septiembre de 2023 y vamos a conocer Zaragoza.

Voy compartiendo en este blog los lugares a los que fui a comer y cenar sin gluten y que busqué antes de ir. Había muchos, pero pocos días para visitarlos todos.

Mi marido me dijo que no se iría de Zaragoza sin comer cochinillo, así que el Asador de Aranda fue el único restaurante que no tenía en mi lista.

Por supuesto, antes de hacer la reserva quería confirmar que yo también podría comer allí sin riesgos, con tranquilidad, y así me lo confirmaron: todos los embutidos eran sin gluten y en la cocina se cuidaba la contaminación cruzada cuando un cliente advierte que es celiaco o con sensibilidad al gluten, como es mi caso.

 

Allí fuimos y, por supuesto MJ comió su ración de cochinillo.

Por mi parte, pedí la ensalada de tomate con bonito y la morcilla de Burgos que me encanta y no suelo comer excepto en Valladolid, en Burgos cuando fui hace años y ahora en Zaragoza.

De postre, me ofrecieron fruta: pera que ya me trajeron pelada y cortada. ¡Que me encanta la fruta!
 

Asador de Aranda, Calle del Arquitecto Magdalena, nº 6, Zaragoza.

Helados Remo. Cáceres tiene helados sin gluten y sin lactosa

En la entrada a la Plaza Mayor de Cáceres hay 2 heladerías, una frente a otra. Pregunté si tenían helados sin gluten y sin lactosa en ambas y solo en Helados Remo tenía opción: 4 sabores. En tarrina, ya que no tenían cucurucho sin gluten.

Elegí el sabor mango y me fui con la tarrina caminando hasta el lugar que habíamos escogido para poder cenar yo: Tapería 8º Arte. Como era temprano, pedimos agua y un zumo para hacer tiempo hasta la hora de cenar.

De sabor bien, pero me dejó la sensación como de llevar demasiado azúcar. Esto lo deduje cuando comí el mismo sabor mango en Zamora, en la Heladería La Valenciana, porque la sensación fue más refrescante y ligero.

Restaurante Mayor 33. Cáceres sin gluten

Septiembre, 2024. Día entero para conocer la zona turística y cultural de Cáceres.

Todo se mueve de la Plaza Mayor del Ayuntamiento hacia arriba y me queda claro que, a lo largo de la mañana y la tarde, me tocará subir y luego bajar y otra vez por la tarde. Merece la pena, siempre, conocer, en este caso, más palacetes que otra cosa, ver en primera persona los lugares en los que vivían los pudientes de siglos pasados.

La tarde anterior había visto que en el Restaurante Mayor 33 tenían en el cartel gigante de menú que había fritura y parrilla sin gluten, así que una vez llegada la hora de comer, bajamos y nos disponemos a pedir.

Me decidí por sepia a la plancha con ensalada, en lugar de patatas.

Es un plato sencillo y no hay que pedirle más. El pan 'gluten free' tenía buen sabor, pero llegó medio descongelado. Pude comer la parte cocida y fue suficiente.

Observo que la mayoría de los restaurantes de esta zona ofrecen pan sin gluten. No supongamos que controlan la contaminación cruzada: hay que insistir porque nuestra salud está en juego.

Solo quedaba cenar ese día porque, al siguiente, volvíamos a casa parando en Zamora 4 horas para comer y conocer un poco su casco antiguo. Lo cuento en dos entradas ya que conseguí comer riquísimo y, además, tomarme un helado en La Valenciana antes de irme.

Asador El puerto. Castro Urdiales.Comiendo sin gluten

Septiembre de 2023. Iniciamos en viaje para conocer Zaragoza y pasar el fin de semana en Valladolid con el primo Ru, como cada año.

No tenía pensado un lugar para comer y decidimos parar en Castro Urdiales. No habíamos estado nunca y solo teníamos tiempo para comer, por lo que volveremos en otro momento a pasar el día y conocerlo mejor.

Siempre llevo los "por si acaso sin gluten" en la mochila; así que lo más importante era encontrar un restaurante para que comiera MJ. Buscando, apareció el Asador El puerto, casualmente estábamos a 10 minutos a pie. Llamé por teléfono para saber si tenían mesa y si yo podría comer con tranquilidad alguno de sus platos. Ya que la respuesta fue afirmativa, fuimos dando un paseo por el puerto.

Una vez allí, pedí el bacalao y, de postre (como casi siempre no tenía opciones sin gluten y sin lactosa) me ofrecieron fruta que nunca, nunca rechazo.

Todo fue genial. La comida, la atención y las vistas desde la terraza en la que comimos:

Por si algún día vas a Castro Urdiales (Cantabria), y te interesa comer sin gluten en el Asador El puerto, lo puedes encontrar en esta dirección: Calle Santa María, s/n.

No es publicidad. Ninguno de los restaurantes que encontrarás en este blog es patrocinado, ni he comido gratis. Es información que pueda resultarle útil a aquellas personas que debemos comer sin gluten.

DVinos 2.0. Cenando en Ávila sin gluten

Para despedir Ávila cenamos en Dvinos 2.0 que está fuera de la zona turística. Era ya por la noche, así que poco pudimos ver, aunque sí se notaba que los turistas no pasaban por allí y tanto en la terraza como en el interior, se notaba que eran abulenses, excepto nosotros, claro.

Como siempre, confirmo antes de sentarme a la mesa que podré comer sin gluten y me indican qué platos puedo pedir. Me decido por los huevos rotos con gambas y gulas con base de patatas fritas (dejando claro que es para persona celiaca) sin saber que me traerían comida como para 3 personas... Ante tal cantidad, le pido un plato para poner en él mi ración y, lamentándolo mucho, debo dejar el resto porque al día siguiente, por la mañana, nos vamos a Cáceres y no tiene sentido llevar las sobras al hotel: no me parece un desayuno adecuado para mí.

La tapa de bienvenida que se ve en la imagen es de patatas revolconas con torreznos desmenuzados. Muy rica, he de reconocer. Por cierto, la prepararon de forma que yo la pudiera comer, sin gluten.

Dvinos 2.0 está en la Calle Dr. Fleming, nº 26 

La mayoría de sus tapas se adaptan para celiacos. En la carta figuran los alérgenos y despista un poco que las figuras de sin gluten y sin lácteos aparecen tachadas. Por eso siempre está bien confirmar y reconfirmar, si hace falta, con las personas que nos atienden, insistir y explicarlo mejor.

Tapería 8º arte. Cáceres, cenando sin gluten

Primer día conociendo Cáceres, en septiembre de 2024. Siempre viajo fuera de Asturias este mes, especialmente porque los lugares a visitar tienen temperaturas demasiado altas para mi salud. En cuando pasa de 25º, la tensión se me desploma.

No había encontrado muchas opciones para comer sin gluten; sin embargo, cuando llegamos y fuimos mirando las cartas, prácticamente todos los restaurantes de la zona del Ayuntamiento tenían pan sin gluten y, preguntando en algunos, me confirman que controlan la contaminación cruzada en la cocina.

El que sí llevaba en mi lista fue la Tapería 8º Arte, en la Calle General Ezponda, nº 7 y por eso fue el elegido para cenar.

Nos costó encontrar la calle y eso que era una que daba directamente a la plaza. Sin problema, ya que por ese motivo conocimos otra zona de la ciudad.

Confirmo antes de pedir y me dicen que su carta es 99% sin gluten y te asesoran si tienes alergias e intolerancias alimentarias.

Hay opción de tamaño: tapa y ración.

Para gente sin problemas con el gluten también tienen carnes y pescados.

Elegí para cenar las croquetas vegetales y la ensalada César vegana.

Las croquetas eran de diferentes sabores, dependiendo del vegetal que utilizan. Puedo asegurar que todas estaban deliciosas. Respecto a la ensalada César... aquello parecía pollo, sabía parecido al pollo, pero no tenía la misma textura. Resultó que era una receta vegana de la casa. Pues he de decir que me gustó, tal vez por ser casera ya que, en una ocasión, compré este tipo de carne precocinada y no sabía nada bien. 

Muy buena experiencia que recomiendo si pasas por la ciudad y necesitas comer sin gluten con tranquilidad para tu salud. Quienes no tienen este inconveniente, también disfrutarán de comer en la Tapería 8º arte de Cáceres.

En esta foto que hice se ve la calle de la Tapería, es la que está justo a la izquierda del último edificio blanco.

Al día siguiente, visita de la zona turística y cultural y buscar algún restaurante que me dé un poco de confianza.

Restaurante Soul Kitchen. Ávila sin gluten

Hora de comer después de hacer el free-tour por Ávila con Paraguas Rojos.

Fue fácil llegar a Soul Kitchen porque está cerca del Ayuntamiento, en la Calle Caballeros, nº 13, al lado del Mercado Chico por el que habíamos pasado con el guía turístico esa misma mañana.

Ya que tenían la terraza en una calle por la que resultaría imposible que pasaran coches, y gracias a la buena temperatura y a que estaba a la sombra entre dos edificios, nos quedamos fuera.

Había leído en Internet que cocinaban sin gluten. De todas formas, antes de nada, confirmé con el personal si era así. Me garantizan que tienen cuidado y que prácticamente todo lo que cocinan es sin gluten, aunque no 100% certificado.

Pues me decido por la hamburguesa Soul 10, solo carne y lechuga, con pan sin gluten. Va con patatas fritas.

Sabía que sería suficiente, pero no quería irme sin probar los espaguetis de calabacín y pesto, así que los pedí, aunque tenía claro que no podría con tanta comida. No me arrepiento; la verdad es que estaban deliciosos y me voy a animar a prepararlos en casa.

De postre tenía la opción sin gluten de brownie con helado... ¡Lácteos, no, por favor! No hay problema: menos calorías para el cuerpo.

¡Después de estos deliciosos alimentos, ya estábamos listos para seguir conociendo Ávila!

 

Basílica de San Vicente, Ávila.

(Septiembre, 2024)

Restaurante Méli Mélo. Zaragoza sin gluten

Primer día en Zaragoza (septiembre de 2023) llegando a la hora de cenar. Ya tenía sitio buscado y coincide que está a 5 minutos caminando desde el hotel.

Tienen carta específica sin gluten.

Sé que solo les voy a dar una oportunidad porque tengo más locales en mi lista y pocos días en la ciudad, así que afino el pedido: patata asada rellena de ternasco y Destrozados Méli Mélo (huevos rotos con jamón ibérico)

Estupendo como cena. No son grandes raciones, pero perfectas para mí.

No tenían postre porque los helados sin gluten y sin lactosa se les habían terminado y no habían recibido el pedido. Ni tampoco fruta... ¡En fin, ya estoy acostumbrada!

Puedes encontrar a Méli Mélo en Zaragoza:

Aquí: Calle Mayor, nº 45

Aquí: Calle Libertad, nº 12 (El Tubo)

A este segundo local no me dio tiempo a ir. Si algún día vuelvo, lo tendré en cuenta.

Heladería La Valenciana. Helados sin gluten y sin lactosa. Zamora

Como despedida de la semana de vacaciones y de la última ciudad que conocería este año, voy a comprar un helado sin gluten y sin lactosa en La Valenciana, Zamora, situada en la Avenida de Portugal, nº 2. 

Hay helados para celiacos (sin gluten), sin azúcar, y la opción sin gluten y sin lactosa que cuenta con 4 sabores. Me quedo con el de mango que ya comí en Cáceres. Me gustó más este de La Valenciana y, además, con cucurucho gluten free.

Quiero dar las gracias a la chica que me atendió por participar en la foto del helado sin gluten y sin lactosa. No tenía dónde ponerlo y le pedí que lo sujetara. Espero que no pensara que estoy un poco loca o algo así.

Para amenizar la entrada, la foto del Castillo de Zamora que visitamos esa tarde.

Próximamente, compartiré dónde comí sin gluten en Zamora y otra foto de otro lugar guapo de la ciudad. 

 

(Información. No publicidad)

Restaurante La quisquillosa. Comiendo sin gluten en Logroño

De paso por Logroño, camino de Valladolid, paramos a comer sin saber que era festivo un día de septiembre de 2023.

Me había hecho a la idea de que ese día comería alguna de las cosas que llevaba en la maleta, ya sabes: "los por si acaso" porque no había planificado comer en Logroño ciudad, sino de camino. Sin embargo, encontré el Restaurante La quisquillosa y el propio cocinero me aseguró que no tendría que preocuparme por la contaminación cruzada porque están al tanto del asunto celiaco.

Pues allí nos sentamos. Yo muy contenta de poder comer algo cocinado y no de una bolsa cerrada, tipo chocolatinas gluten-free o similar.

Pedí una ensalada especial fría con gambas, pan sin gluten, y de postre piña ya que, como en la mayoría de los restaurantes, los postres están hechos con leche, no sin lactosa. Como he dicho en muchas ocasiones, me encanta todo tipo de fruta, así que no me incomoda.

Había más opciones en el menú, pero no quería comer demasiado ya que nos quedaban unas 3 horas de viaje y no me conviene comer en exceso porque me mareo en coche.

Todo estupendo en un local con una bonita decoración y que podrás descubrir justo detrás de la Concatedral Santa María de la Redonda.

 

Restaurante La quisquillosa, Calle Juan Lobo, nº 1, Logroño. 

(Información. No publicidad)