Para una celebración especial en 2023, hice reserva en La mafia se sienta a la mesa, ya que había leído en alguna parte que cocinaban sin gluten para celiacos.
En la carta figuran los alérgenos obligados, por lo que hay que avisar que somos celiacos para que lo tengan en cuenta y evitar la contaminación cruzada en la cocina.
Entre las opciones encontraremos risottos, ensaladas, carnes, pescados. En formato pasta disponen de penne rigate y spaghetti sin gluten. Tienen pan y cerveza sin gluten.
Yo me decidí por penne rigate y salmón.
En cuando a los postres, no había opciones sin gluten, creo que una, pero sí que contenía lactosa. El pan sin gluten con buena textura y sabor.
Este blog no hace publicidad, simplemente comparto e informo de los lugares a los que he ido y he podido comer sin gluten, así que te dejo los datos por si quieres hacer reserva: Calle Concepción Arenal, nº 5 (justo detrás de la Iglesia de San Lorenzo -en Paseo de Begoña-), teléfono 985139718.
Dispone de terraza (la puedes ver en la foto) sin tráfico y 2 comedores con una bonita decoración.
Siento decir que, por ahora, no hay pizza sin gluten.
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