Cenando sin gluten y sin lactosa en la Sidrería Nava (enlace a su cuenta de Instagram), Gijón.
Por teléfono, para hacer la reserva y confirmar que puedo comer algo sin gluten y sin lactosa, me aseguran que incluso puedo pedir las croquetas y, de postre, tienen un pastel de Celiastur; que todo lo que pida es apto para celiacos.
El pan, muy bueno y gran tamaño. Cerveza sin gluten, con alcohol, eso sí. Sigue siendo difícil encontrarla 0,0, aunque exista. Los calamares, auténticos. Y la carne de mi acompañante, perfecta, también.
La Sidrería Nava es un local pequeño y acogedor. Cuenta con terraza situada al lado de un parque, por eso conviene hacer reserva con antelación, especialmente si es un grupo.
Está en La Plaza de la Serena, nº 1, Gijón. Teléfono: 985380447. Si no eres de Gijón, te puedes hacer una idea del lugar tomando como referencia el Centro Comercial Los Fresnos. Desde ahí, llegarás en unos 5 minutos caminando.
Las croquetas: ¡Increíble sabor! Voy a pasarme un día por allí y comprarlas para llevar.
El postre: ¡Impresionante el milhojas sin gluten y sin lactosa!
Cenando el 8 de abril de 2023. Ya he ido en 3 ocasiones más, a comer a mediodía, con familiares y amigos no celiacos. Siempre se van encantados y 'fartucos'.
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